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Golosaria 2019 – Milano

La storia di quest’azienda, nata nel 2018, prende l’avvio dall’esperienza della famiglia Iurato nella coltivazione e produzione di ortofrutta. Da lì l’idea di creare una gamma di prodotti conservati che valorizzino la frutta e gli ortaggi siciliani, come la Caponata siciliana, il pesto di carciofi e bottarga di tonno, il pesto dei monti Iblei (con pomodori secchi, capperi, peperoncino piccante, sedano, carote), la zuppa di ceci e poi la marmellata di limoni, vaniglia e cannella e quella di arance e vaniglia, fino alla confettura extra di fichi e mandorle, dolcificata con zucchero di canna.

Terre dei Nonni firma anche un eccellente olio di oliva ottenuto direttamente mediante molitura a freddo, dal gusto morbido e delicato. Conosciuti lo scorso anno a Vittoria, ci hanno davvero impressionati per la bontà dei loro prodotti.

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